A propos de la variété :

Ancienne variété liégeoise, à grosse pomme ovale, peu dense. Excellente saveur. A semer en août-septembre, pour une récolte au printemps suivant.

Conseil de culture :

Le chou demande une terre riche, bien fumée et une exposition fraîche. Arrosages et binages fréquents. Après un premier semis en pépinière, il se repique en place +/- 6 semaines plus tard quand les plants ont 10 à 15 cm de haut. Mettre en place à 60 cm de distance. Culture des choux de printemps : Semer fin août-début septembre en pépinière. Mettre en place en octobre. Récolte au printemps suivant.

Semer sous abri : Aout - Septembre

Repiquer a partir de : Septembre - Octobre

Recolte : Mai - Juillet

Exposition : mi-Ombre - Soleil

Récolte :