A propos de la variété :

Variété d'hiver, tardive, à grosse pomme dense violacée. Feuillage peu cloqué. Rustique, supporte des gelées jusque -8 .Si les pommes ne sont pas complètement formées, elles peuvent passer l'hiver et être récoltées au printemps suivant. Le semis doit alors se faire en juin. Les variétés hâtives peuvent se semer dès janvier-février pour une récolte dès le mois de juin-juillet.

Conseil de culture :

Le chou demande une terre riche, bien fumée et une exposition fraîche. Arrosages et binages fréquents. Après un premier semis en pépinière, il se repique en place +/- 6 semaines plus tard quand les plants ont 10 à 15 cm de haut. Culture du Chou de Milan : semer en mars-avril en pépinière. Repiquer en pleine terre à 60 cm de distance. Récolte en octobre-novembre selon la date du semis.

Semer sous abri : Mars - Avril

Repiquer a partir de : Mai - Juin

Recolte : Octobre - Novembre

Exposition :

Récolte : Tardive